Description
Ein erfrischendes Getränk mit Blaubeeren und Thymian, perfekt für heiße Tage.
Ingredients
Scale
- 200 g frische Blaubeeren
- 50 g Zucker
- 1 Zweig frischer Thymian
- 200 ml Gin
- 100 ml frischer Zitronensaft
- 400 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
- Thymianzweige und Blaubeeren zur Dekoration
Instructions
- Blaubeeren und Zucker in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Blaubeeren weich sind und der Zucker sich aufgelöst hat. Dies dauert etwa 5-7 Minuten.
- Den Thymian hinzufügen und für weitere 2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend den Thymian entfernen.
- In einem Shaker Gin, Zitronensaft und die abgekühlte Blaubeermischung zusammengeben. Gut schütteln.
- Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und die Gin-Mischung darüber gießen.
- Mit Mineralwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.
- Mit frischen Thymianzweigen und einigen Blaubeeren dekorieren.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante kann der Gin durch mehr Mineralwasser oder einen alkoholfreien Gin-Ersatz ersetzt werden.
- Experimentiere mit anderen Beeren wie Himbeeren oder Erdbeeren für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Shaken
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 12 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg