Description
Krosse Luftfritteuse Kartoffelscheiben – Genuss leicht gemacht!
Ingredients
Scale
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian) nach Geschmack
Instructions
- Die Kartoffeln gründlich waschen und in dünne Scheiben (ca. 0,5 cm dick) schneiden.
- In einer großen Schüssel die Kartoffelscheiben mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis alle Scheiben gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Kartoffelscheiben in den Korb der Luftfritteuse legen. Achte darauf, dass sie nicht übereinanderliegen, damit sie gleichmäßig garen.
- Die Luftfritteuse auf 200 °C vorheizen und die Kartoffelscheiben für 15-20 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit den Korb einmal schütteln, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Nach dem Frittieren die Kartoffelscheiben auf einen Teller geben und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Für eine schärfere Note kann eine Prise Cayennepfeffer hinzugefügt werden.
- Anstelle von Olivenöl kann auch Rapsöl verwendet werden, um einen neutraleren Geschmack zu erzielen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Luftfrittieren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg