Description
Erfrischendes Rosen-Lassi-Rezept für heiße Tage.
Ingredients
Scale
- 500 ml Joghurt (natur, ungesüßt)
- 200 ml Milch
- 3–4 EL Zucker (nach Geschmack)
- 2–3 EL Rosenwasser
- 1 TL gemahlene Kardamom
- Eiswürfel (optional)
- Frische Rosenblätter zur Dekoration (optional)
Instructions
- Joghurt und Milch in eine große Schüssel geben und gut verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Zucker, Rosenwasser und gemahlenen Kardamom hinzufügen und alles gründlich vermengen.
- Die Mischung in einen Mixer geben und auf hoher Stufe für etwa 1-2 Minuten pürieren, bis sie schön cremig ist.
- Nach Belieben Eiswürfel hinzufügen und erneut kurz mixen, um die Lassi zu kühlen.
- Die Rosen-Lassi in Gläser füllen und nach Wunsch mit frischen Rosenblättern dekorieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für eine fruchtige Variante können Sie frische Früchte wie Mango oder Erdbeeren hinzufügen und mitmixen.
- Verwenden Sie statt Zucker Honig oder Agavendicksaft für eine gesündere Süßungsalternative.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Mixen
- Cuisine: Indisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 150
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 20 mg