Name: Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume einfach gemacht
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Packung Blätterteig (aufgetaut); 12 Scheiben Schinken (oder Putenbrust); 12 Scheiben Käse (z.B. Cheddar, Gouda, Schweizer Käse oder Mozzarella); 24 Stück Holzspieße (oder Zahnstocher); 4 EL Margarine (geschmolzen); 2 TL gehackter Knoblauch (frisch oder aus dem Glas); 2 EL frische Petersilie (oder getrocknete Petersilie); 1 Sesam- oder Mohnsamen (optional); 1 Honigsenf oder Feigenmarmelade (optional); 1 sternförmige Käse-Ausstecher (optional)

Die Vorfreude auf die festlichen Feiern liegt in der Luft und ich kann kaum an mich halten! Wenn ich an eine gesellige Zusammenkunft denke, kommen mir sofort die bezaubernden Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume in den Sinn. Diese hübschen Leckerbissen aus zartem Blätterteig, gefüllt mit schmelzendem Käse und herzhaftem Schinken, sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch der absolute Hingucker auf jedem Buffet. In nur wenigen Minuten verwandeln sie sich in eine köstliche Party-Sensation, die Ihre Gäste begeistern wird. Und wenn Sie eine vegetarische Variante ausprobieren möchten, ist es ganz leicht, den Schinken durch Putenbrust oder ein würziges Mus zu ersetzen. Neugierig, wie diese tollen Weihnachtsbäume zubereitet werden? Dann lassen Sie uns gemeinsam in die Welt der festlichen Küche eintauchen!

Warum lieben Sie diese Rezeptidee?

Einfachheit: Die Zubereitung der Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume ist schnell und unkompliziert, sodass auch Kochanfänger ohne Probleme glänzen können.

Vielfältige Variationen: Ob mit Putenbrust oder einer vegetarischen Füllung – diese Leckerbissen bieten Ihnen zahlreiche Möglichkeiten, um sie nach Ihrem Geschmack zu gestalten.

Präsentation: Diese formschönen Weihnachtsbäume sind ein echter Blickfang auf jedem Tisch und werden garantiert die Gesprächsthemen bei Ihrer nächsten Feier sein.

Köstlicher Geschmack: Die Kombination aus warmem Käse und herzhaftem Schinken macht jede Einzelne zu einem wahnsinnig leckeren Snack.

Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Partys, Brunch oder gemütliche Abende – sie passen zu jeder Gelegenheit!

Zeitersparnis: Schnelle Zubereitung und unkomplizierte Zutaten sorgen dafür, dass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Genießen Sie dazu vielleicht ein Festliches Dip Rezept, um Ihre Weihnachtsbäume zu verfeinern!

Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume Zutaten

• Für Ihr festliches Kochen!

Für den Teig

Blätterteig – Verwendung von aufgetautem Blätterteig sorgt für die luftigen und knusprigen Schichten.

Für die Füllung

Schinken (12 Scheiben) – Fügt einen herzhaften Geschmack hinzu; alternativ können Sie Putenbrust oder ein vegetarisches Mus verwenden.
Käse (12 Scheiben) – Für eine cremige, schmelzende Textur eignen sich Cheddar, Gouda, Schweizer Käse oder Mozzarella hervorragend.

Für die Dekoration

Holzspieße (24) – Bieten strukturelle Unterstützung für die Baumform; Zahnstocher sind ebenfalls eine gute Option.
Margarine (4 EL) – Sorgt für eine schöne Bräunung und reichhaltigen Geschmack.
Gehackter Knoblauch (2 TL) – Verbessert das Geschmacksprofil; frischer Knoblauch wird bevorzugt, kann aber auch aus dem Glas verwendet werden.
Frische Petersilie (2 EL) – Dient als Garnitur und sorgt für frische Kräuternoten; getrocknete Petersilie kann verwendet werden, jedoch in geringerem Maße.
Sesam- oder Mohnsamen – Optionale Garnitur für optische Attraktivität und einen zusätzlichen Crunch.
Honigsenf oder Feigenmarmelade (optional) – Fügt einen süßen Kontrast unter dem Käse hinzu für ein geschmackliches Highlight.
Sternförmige Käse-Ausstecher – Dekorative Option für den “Baumspitzen”.

Diese Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für Augen und Gaumen. Viel Spaß beim Kochen!

Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume

Schritt 1: Ofen vorheizen
Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus. Dies sorgt dafür, dass Ihre Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume gleichmäßig gebacken werden und nicht festkleben, während sie ihre köstliche, goldene Farbe bekommen.

Schritt 2: Zutaten schichten
Legen Sie ein Blatt Blätterteig auf die Arbeitsfläche. Decken Sie es gleichmäßig mit Scheiben Käse ab, gefolgt von den Scheiben Schinken. Legen Sie dann ein zweites Blätterteigblatt darauf und drücken Sie es leicht an, damit die Füllung beim Schneiden nicht herausquillt.

Schritt 3: Streifen schneiden
Schneiden Sie die geschichteten Blätterteigplatten in etwa 2,5 cm breite Streifen. Diese Streifen bilden die Basis für Ihre Weihnachtsbäume und sollten gleichmäßig geschnitten werden, um ein ansprechendes Aussehen zu gewährleisten.

Schritt 4: Bäume formen
Nehmen Sie die Streifen und falten Sie sie abwechselnd an einem Holzspieß oder Zahnstocher, um die Form eines Weihnachtsbaums zu kreieren. Beginnen Sie unten und arbeiten Sie sich nach oben, damit Ihre Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume stabil stehen und hübsch aussehen.

Schritt 5: Glasur auftragen
Mischen Sie die geschmolzene Margarine mit dem gehackten Knoblauch und der Petersilie. Bürsten Sie diese Mischung großzügig über die geformten Weihnachtsbäume, um ihnen eine köstliche, goldene Farbe und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Schritt 6: Backen
Backen Sie die Weihnachtsbäume im vorgeheizten Ofen für etwa 20 bis 25 Minuten, bis sie schön aufgegangen und goldbraun sind. Behalten Sie sie im Auge, um sicherzustellen, dass sie nicht zu dunkel werden, und der Duft wird Ihre Küche erfüllen.

Schritt 7: Warm servieren
Lassen Sie die Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume kurz abkühlen, bevor Sie sie servieren. Am besten schmecken sie frisch aus dem Ofen, können aber auch bei Zimmertemperatur genossen werden. Stellen Sie sicher, dass sie auf einem festlichen Tablett präsentiert werden!

Vorbereiten der Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume für stressfreies Kochen

Die Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume sind perfekt für die Vorbereitung im Voraus, um Ihnen wertvolle Zeit an festlichen Tagen zu sparen. Sie können die Bäume bis zu 24 Stunden vor dem Backen vollständig zusammenstellen und ungebacken im Kühlschrank aufbewahren. Dabei ist es wichtig, darauf zu achten, dass der Blätterteig kalt bleibt, um die perfekte Blätterung zu gewährleisten. Bürsten Sie die Glanzglasur erst kurz vor dem Backen auf die Bäume, um die Frische zu bewahren. Wenn Sie bereit sind, sie zu genießen, heizen Sie den Ofen vor und backen Sie sie für 20-25 Minuten bis sie goldbraun und luftig sind. So erhalten Sie jedes Mal ein ebenso köstliches Resultat!

Aufbewahrungstipps für Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume

Zimmertemperatur:: Lassen Sie die Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen und genießen Sie sie innerhalb von 3 Stunden bei Zimmertemperatur.

Kühlschrank:: Bewahren Sie übrig gebliebene Weihnachtsbäume in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 3 Tage frisch bleiben. Erwärmen Sie sie vor dem Servieren im Ofen, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Gefrierfach:: Sie können die ungebackenen Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume bis zu 2 Monate einfrieren. Wickeln Sie sie gut ein und backen Sie sie direkt aus dem Gefrierfach für 25–30 Minuten.

Wiedererwärmung:: Für die beste Textur wieder im Ofen bei 180°C (350°F) für 10–15 Minuten aufwärmen, bis sie wieder heiß und knusprig sind.

Variationen und Alternativen für Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume

Gestalten Sie die Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume ganz nach Ihrem Geschmack! Vielleicht möchten Sie eine besondere Note hinzufügen oder bestimmte Zutaten ersetzen – lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Vegetarisch: Ersetzen Sie den Schinken durch ein würziges Spinat-Artischocken-Muss für eine köstliche fleischfreie Variante.
Pikant: Fügen Sie eine Prise Chili-Flocken in die Käsemischung hinzu, um eine scharfe Note zu erreichen.
Käsevielfalt: Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Blaukäse für einen interessanten Geschmacksakzent.
Süß-sauer: Ein dünner Auftrag Honigsenf oder Feigenmarmelade unter dem Käse bringt eine leckere Süße in die Füllung.
Kräuter: Mischen Sie frische Kräuter wie Thymian oder Oregano in die Käsefüllung, um zusätzliche Aromen zu entfalten.
Dinkelblätterteig: Verwenden Sie Dinkelblätterteig für eine gesündere, ballaststoffreiche Alternative, die dennoch knusprig und lecker ist.
Nussig: Streuen Sie gehackte Walnüsse oder Pinienkerne über die Füllung, um extra Crunch und Tiefe in den Geschmack zu bringen.
Fruchtig: Fügen Sie ein paar getrocknete Preiselbeeren oder Aprikosenstückchen zur Füllung hinzu – ein interessanter Frischekick!

Sie können diese leckeren Fingerfood-Ideen ganz einfach variieren. Entdecken Sie gerne auch andere leckere Dips für ein perfektes Geschmackserlebnis!

Expertentipps für Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume

Kalte Zutaten: Halten Sie den Blätterteig und die Füllung kühl, damit die Schichten beim Backen gut aufgehen. Eine warme Küche kann das Ergebnis beeinträchtigen.
Nicht überfüllen: Vermeiden Sie das Überfüllen der Blätterteigschichten, um ein Auslaufen des Käses zu verhindern. Ein kleiner Rand um die Ränder hilft dabei.
Backzeit im Auge behalten: Kontrollieren Sie regelmäßig die Backzeit. Jeder Ofen backt unterschiedlich, und eine zu lange Backzeit kann Ihre Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume austrocknen.
Dekoration anpassen: Seien Sie kreativ mit den Dekorationen! Verwenden Sie verschiedene Käsesorten oder frische Kräuter, um den Geschmack Ihrer Bäume zu variieren.
Vorbereitung im Voraus: Sie können die Bäume bis zu 24 Stunden im Voraus formen und ungebacken im Kühlschrank aufbewahren, um Zeit am Festtag zu sparen.
Präsentation: Servieren Sie die Bäume auf einem festlichen Teller mit verschiedenen Dips, um Ihrer Party einen zusätzlichen Farbtupfer zu verleihen.

Was passt zu Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäumen?

Genießen Sie die festliche Stimmung und die köstlichen Aromen dieser Leckerbissen mit den perfekten Beilagen!

Frischer grüner Salat: Ein knackiger, bunter Salat bringt eine erfrischende Note ins Spiel und balanciert die herzhaften Aromen. Verwenden Sie eine zitrusartige Vinaigrette, um die Festtagsstimmung zu unterstreichen.
Knoblauchbrot: Knuspriges Knoblauchbrot ergänzt die geschmolzenen Käsefüllungen und bringt zusätzliche Textur und Geschmack. Es ist ideal, um die köstlichen Soßen oder Aufstriche aufzunehmen.
Dips: Servieren Sie eine Auswahl an Dips wie Honigsenf oder eine cremige Knoblauch-Aioli, um die Geschmackserlebnisse zu variieren und den Gästen etwas Kreativität zu bieten.
Glühwein: Ein Glas warm gewürzter Glühwein rundet das Festmahl ab und sorgt für eine wohltuend gemütliche Atmosphäre. Er passt perfekt zu den herzhaften Bäumen.
Mini-Caprese-Salat-Spieße: Diese frischen Snacks aus Tomaten, Mozzarella und Basilikum fügen eine Farb- und Geschmacksvielfalt hinzu und sind absolut unkompliziert zuzubereiten.
Würzige Oliven: Eine Mischung aus würzigen und milden Oliven bringt zusätzliche salzige Noten ins Spiel, die wunderbar mit dem Käse harmonieren und eine besondere Ergänzung darstellt.

Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume Recipe FAQs

Wie wähle ich den richtigen Blätterteig aus?
Achten Sie darauf, tiefgefrorenen Blätterteig zu verwenden, der vor dem Gebrauch über Nacht im Kühlschrank aufgetaut wurde. Der Blätterteig sollte weich und geschmeidig sein, ohne Risse. Vermeiden Sie Blätterteig, der viele dunkle Flecken aufweist, da dies auf eine schlechte Qualität hindeuten könnte.

Wie lange halten die Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume im Kühlschrank?
Die gebackenen Weihnachtsbäume können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch bleiben. Um die Knusprigkeit zu erhalten, empfehle ich, sie im Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 160°C) kurz aufzuwärmen, bevor Sie sie servieren.

Kann ich die Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume einfrieren?
Ja, Sie können die ungebackenen Bäume bis zu 2 Monate im Gefrierfach aufbewahren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie ein. Wenn Sie bereit zum Backen sind, backen Sie sie direkt gefroren für etwa 25–30 Minuten.

Was kann ich tun, wenn der Käse beim Backen ausläuft?
Um das Auslaufen von Käse zu verhindern, stellen Sie sicher, dass Sie den Blätterteig nicht überfüllen. Lassen Sie einen kleinen Rand um die Kanten, um Platz für die Ausdehnung zu schaffen. Außerdem sollten die Füllung und der Teig kühl sein, um die beste Form zu gewährleisten.

Sind die Schinken-und-Käse-Teigweihnachtsbäume für Vegetarier geeignet?
Ja! Sie können den Schinken durch eine vegetarische Alternative wie Putenbrust oder ein herzhaftes Mus ersetzen. Denken Sie daran, auch die Käsesorte entsprechend anzupassen, wie zum Beispiel auf eine vegane Käsealternative.