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20-Minuten Hühnchen Alfredo

20-Minuten Hühnchen Alfredo für Eilige Chefs

Schnell zubereitetes 20-Minuten Hühnchen Alfredo mit gesunden, glutenfreien Zutaten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • Dairy-Free Alfredo Sauce Kann fertig gekauft werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder pflanzliche Butter
Für das Hauptgericht
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut In Würfel geschnitten.
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 1 Stück Lauch Kann durch Frühlingszwiebeln ersetzt werden.
  • 200 g Brokkoli Kann durch Spinat oder gefrorene Erbsen ersetzt werden.
  • 100 ml Weißwein oder Hühnerbrühe Für vegane Variante Gemüsebrühe verwenden.
  • 300 g Glutenfreie Fettuccine oder Linguine Alternativ können auch Reisnudeln verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Frisch gehackte Petersilie oder Schnittlauch Zur Garnitur.
Optionales
  • 80 ml Reserve von Nudelwasser Für die Konsistenz der Sauce.

Equipment

  • Mixer
  • großer Topf
  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.
  2. Bereite in der Zwischenzeit die dairy-free Alfredo-Sauce in einem Mixer zu.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl oder pflanzliche Butter und brate die gewürfelten Hähnchenbruststücke.
  4. Gib den Lauch und den Brokkoli in die gleiche Pfanne und brate sie für etwa 3 Minuten an.
  5. Gib die glutenfreien Fettuccine oder Linguine in das sprudelnde Wasser und koche sie gemäß den Verpackungsanweisungen.
  6. Mische die gekochten Nudeln mit der Brokkoli-Lauch-Mischung in der Pfanne.
  7. Verteile das fertige 20-Minuten Hühnchen Alfredo auf Teller und garniere es.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 100mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 800IUVitamin C: 60mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Abendessen zubereiten möchten.

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