Ofen vorheizen auf 180 °C (350 °F) und Backform mit Backpapier auslegen.

Butter mit Zucker cremig schlagen und dann Mehl, Zimt und Salz hinzufügen. Teig in die Backform drücken.

Den Boden 15-20 Minuten backen bis er leicht goldbraun ist.

In einer Schüssel Eier, braunen Zucker, Ahornsirup und Schlagsahne schaumig schlagen. Vanilleextrakt, gesiebtes Mehl und Salz hinzufügen.

Walnüsse gleichmäßig über den abgekühlten Teigboden streuen und die Füllung vorsichtig darüber gießen.

Backform zurück in den Ofen stellen und 30-35 Minuten backen bis die Füllung fest und leicht goldbraun ist.

Komplett abkühlen lassen und in 16 Quadrate schneiden.

Riegel servieren und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.