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Air Fryer Bang Bang Lachs Bissen

Air Fryer Bang Bang Lachs Bissen in 10 Minuten

Entdecke die köstlichen Air Fryer Bang Bang Lachs Bissen, einfach und schnell zubereitet, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Abendessen
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 450 g Lachs, Filet, ohne Haut Verwende hautlose Filets für die besten Ergebnisse.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Auch avocadobasierte Öle sind eine gute Alternative.
  • 2 Teelöffel Honig Für eine vegane Option kann Agavendicksaft verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Sojasauce, niedrig natriumhaltig Tamari ist eine glutenfreie Alternative.
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika intensiviert den Geschmack.
  • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann anstelle von Pulver verwendet werden.
  • ¼ Teelöffel Koscheres Salz Auch Meersalz ist geeignet.
  • ¼ Teelöffel Schwarzer Pfeffer Weißer Pfeffer kann für einen milderen Geschmack eingesetzt werden.
Für die Bang Bang Sauce
  • ⅓ Tasse Naturjoghurt, nicht fettend Verwende pflanzlichen Joghurt für eine vegane Sauce.
  • 3 Esslöffel Thai-Süß-Chili-Sauce Selbstgemachte Sauce lässt sich leicht aus Honig und Chiliflocken zubereiten.
  • 1 Teelöffel Sriracha Andere scharfe Saucen können für unterschiedliche Geschmäcker verwendet werden.
Serviervorschläge
  • nach Geschmack Weißer oder brauner Reis
  • nach Geschmack Edamame Reich an Protein und eine tolle Beilage.
  • nach Geschmack Gehackte Avocado Fügt Cremigkeit hinzu.
  • nach Geschmack Dünn geschnittene Gurke Frisch und knackig für eine perfekte Ergänzung.
  • nach Geschmack Frühlingszwiebeln und Koriander Für eine aromatische Garnitur.

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide den Lachs in 2,5 cm große Würfel und gib sie in eine mittelgroße Schüssel. Füge das Olivenöl, Honig, die Sojasauce, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Vermische alles gut, bis der Lachs gleichmäßig mit der Marinade überzogen ist. Lass ihn für ein paar Minuten ruhen.
  2. Heize deinen Air Fryer auf 200°C vor. Lege die marinierte Lachsmasse gleichmäßig in den Frittierkorb, ohne dass die Stücke übereinanderliegen.
  3. Frittier die Lachs Bissen bei 200°C für 5 bis 7 Minuten. Überprüfe den Lachs nach 5 Minuten.
  4. In einer kleinen Schüssel vermenge den Naturjoghurt, die Thai-Süß-Chili-Sauce und die Sriracha. Rühre gut um.
  5. Serviere die Lachs Bissen auf einem Teller mit einer Basis aus Reis. Ergänze das Gericht mit Edamame, gehackter Avocado und dünn geschnittenen Gurken. Träufle die Bang Bang Sauce über die Lachs Bissen und garniere mit Frühlingszwiebeln und Koriander.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Diese Air Fryer Bang Bang Lachs Bissen sind der perfekte Snack oder das Hauptgericht für jedes Essen!

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