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Andes Minz Mini-Käsekuchen

Andes Minz Mini-Käsekuchen für den nächsten Partyhit

Die Andes Minz Mini-Käsekuchen sind kleine, cremige Desserts mit Minze und einer knusprigen Schokoladenkruste.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 35 minutes
Servings: 12 Mini-Käsekuchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Spray Nonstick Backspray verhindert das Festkleben
  • 1.25 Tassen Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel oder ganze zermahlene Cookies
  • 2 Esslöffel Zucker für die Süße
  • 4 Esslöffel Butter (geschmolzen) verbindet die Krusteningredienzen
Für die Füllung
  • 16 Unzen Frischkäse (weich) Vollfett empfohlen
  • 0.5 Tassen Zucker für die Füllung
  • 1 Stück Ei zimmerwarm für besseres Mischen
  • 1 Teelöffel Minze-Extrakt für den Geschmack
  • 4 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe verbessert die Farbe
Für den Belag
  • 1.25 Tassen Schokoladenstückchen für den Geschmack
  • 15 Stück Andes-Mints (großzügig gehackt) für die Dekoration

Equipment

  • Mini Käsekuchenform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 160 °C vorheizen und Mini-Käsekuchenform mit Nonstick Backspray besprühen.
  2. Die Krustenzutaten in einer Schüssel vermengen und gleichmäßig in der Form verteilen.
  3. Frischkäse mit Zucker, Ei, Minze-Extrakt und Lebensmittelfarbe cremig rühren.
  4. Käsekuchenfüllung gleichmäßig in die Form geben.
  5. Ca. 20 Minuten backen, Ofentür für 5-10 Minuten offen halten.
  6. Mini-Käsekuchen im Kühlschrank abkühlen lassen.
  7. Schokoladenstückchen schmelzen und auf die Käsekuchen gießen, mit gehackten Mints bestreuen.

Nutrition

Serving: 1Mini-KäsekuchenCalories: 210kcalCarbohydrates: 24gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 4IUCalcium: 4mgIron: 2mg

Notes

Die Käsekuchen können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.

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