Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und fette eine 23 cm große runde Kuchenform ein.

Schmelze in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 115 g ungesalzene Butter und 150 g braunen Zucker, bis die Mischung gut kombiniert und glatt ist. Gieße die Karamellmischung gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform.

Schneide 2-3 mittelgroße Äpfel in dünne Scheiben und lege sie kunstvoll über die Karamellschicht in der Kuchenform.

Mische in einer großen Schüssel 250 g Allzweckmehl, 2 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel gemahlenen Zimt und ¼ Teelöffel gemahlene Muskatnuss.

In einer anderen Schüssel schlägst du 115 g weiche Butter zusammen mit 200 g Kristallzucker und 100 g braunem Zucker, bis die Mischung leicht und fluffig erscheint. Gib dann 2 große Eier, 1 Teelöffel Vanilleextrakt und 80 ml Vollmilch hinzu und mixe gut.

Füge die trockenen Zutaten nach und nach hinzu und rühre vorsichtig, bis alles gerade kombiniert ist.

Gieße den fertigen Kuchenteig gleichmäßig über die Äpfel in der Form und stelle sicher, dass die Oberfläche glatt ist.

Backe die Torte für 40-45 Minuten, bis sie goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Lasse die Apfel-Unten-Drehtorte für 10-15 Minuten in der Form abkühlen. Danach stürze sie vorsichtig auf einen Servierteller.