Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten: Heize den Ofen auf 200 °C vor und bereite ein Backblech vor, indem du es mit Backspray besprühst.

Trockenstoffe vermischen: Vermische Allzweckmehl, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel.

Butter und Zucker mixen: Vermenge die geschmolzene Butter mit Zucker, bis die Mischung glatt ist.

Weitere feuchte Zutaten hinzufügen: Füge das Ei, Vanilleextrakt und Apfelmus hinzu und rühre gut um.

Trockene und nasse Zutaten kombinieren: Falte die trockenen Zutaten vorsichtig in die nassen Zutaten.

Äpfel hinzufügen: Füge die gewürfelten Äpfel vorsichtig in den Teig.

Teig portionieren und backen: Setze Portionen des Teigs auf das Backblech und backe für etwa 10 Minuten.

Glasur zubereiten: Vermenge Puderzucker mit Apfelwein oder -saft zu einer glatten Glasur.

Krapfen mit Glasur bestreichen: Bestreiche die gebackenen Krapfen mit der Glasur.

Krapfen karamellisieren lassen: Stelle das Backblech unter den Grill für 2-4 Minuten.

Krapfen abkühlen lassen: Lass die Krapfen etwa 15 Minuten abkühlen.