Ingredients
Equipment
Method
Schritte zur Zubereitung
- Halbiere die kleinen Kirschtomaten und lege sie in eine Schüssel. Dies dauert etwa 2 Minuten.
- Schneide die reife Avocado und den Feta in mundgerechte Stücke. Dies sollte in etwa 3 Minuten geschehen.
- Vermische in einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den Knoblauch, den Zucker, den Oregano, Salz und Pfeffer. Rühre die Mischung gut um. Dies dauert 2-3 Minuten.
- Kombiniere die halbierten Tomaten, den gewürfelten Feta und das Dressing in einer großen Schüssel und tossiere die Zutaten vorsichtig.
- Füge die Avocadostücke hinzu und falte sie sanft unter den Salat. Achte darauf, dass die Avocado nicht zerdrückt wird.
- Serviere den Salat direkt oder träufle etwas Zitronensaft über die Avocado, um das Braunwerden zu verhindern.
Nutrition
Notes
Der Salat bleibt im Kühlschrank 1-2 Tage frisch. Ideal als Beilage oder auf geröstetem Brot genießen.