In einer Schüssel den weichgemachten Frischkäse mit geriebenem Cheddar-Käse, knusprigem Bacon, gehackten Jalapeños, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver gut vermengen.

Lege ein Frühlingsrollenblatt in einer Diamant-Position auf deine Arbeitsfläche. Gib etwa 2 Esslöffel der Füllung in die Mitte und falte die untere Ecke über die Füllung.

Fülle eine große Pfanne mit Pflanzenöl und erhitze es auf 350°F (175°C).

Gib die vorbereiteten Frühlingsrollen vorsichtig in das heiße Öl und frittiere sie in Portionen für etwa 3-5 Minuten.

Wenn sie gut gebräunt sind, nimm sie mit einer Zange heraus und lasse sie auf einem Drahtgitter abtropfen.

Serviere die frisch frittierten Frühlingsrollen warm, idealerweise mit Dipping Sauce.