Bacon Pilz Schweizer Käse Fleischlaib leicht gemacht

Ein köstlicher Bacon Pilz Schweizer Käse Fleischlaib, der Komfort und Geschmack vereint, ideal für jede Mahlzeit.

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Prep Time 30

Cook Time 1

Ruhezeit 10

Total Time 1 40

Servings: 6 Scheiben

Course: Abendessen

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Fleischmischung

1.5 lbs Rinderhackfleisch mageres Fleisch empfohlen
1 lb Schweinehackfleisch nach Belieben austauschbar
1 medium Zwiebel, fein gehackt auch angebraten möglich
2 Zehen Knoblauch, gehackt frisch gehackt empfohlen
1 Tasse Semmelbrösel glutenfrei wenn nötig
1 großes Ei hilft beim Binden
0.5 Tasse Milch ganze oder fettarme Milch
1 EL Worcestershiresauce für extra Geschmack
1 TL Salz
0.5 TL Schwarzer Pfeffer

Für die Aromen

1 Tasse Schweizer Käse, gerieben oder Cheddar, Gouda verwenden
6 Scheiben Bacon, gebraten und zerbröselt
1 Tasse Champignons, fein gehackt

Für die Glasur

0.25 Tasse Ketchup
2 EL Brauner Zucker

Equipment

große Schüssel
Kastenform
Fleischthermometer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
In einer großen Schüssel die Fleischmischung vorbereiten.
Aromen zur Fleischmischung hinzufügen.
Mischung in eine gefettete Kastenform übertragen und formen.
Glasur zubereiten und gleichmäßig auf den Fleischlaib verteilen.
Fleischlaib für ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen und dann schneiden.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Achten Sie darauf, die Mischung nicht zu übermixen und frisch geriebenen Käse zu verwenden.

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