Go Back
–+ servings
Bacon und Ei Tater Tot Auflauf

Bacon und Ei Tater Tot Auflauf für das perfekte Frühstück

Der Bacon und Ei Tater Tot Auflauf vereint Frühstücksklassiker und knusprige Tater Tots für eine schnelle, herzhafte Mahlzeit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1.5 lb Bacon, dick geschnitten Für eine leichtere Variante Putenbacon verwenden.
  • 32 oz Tater Tots, vorzugsweise Ore-Ida
  • 8 Stück Eier, große
  • 3/4 Tasse Milch, Vollmilch Alternativ Sahne verwenden.
  • 1/2 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1/4 TL Pfeffer Nach Vorliebe anpassen.
  • 1/2 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden.
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln, gehackt Schnittlauch als Alternative verwenden.
  • 10 oz Colby Jack Käse, gerieben Mische mit Cheddar oder Pepper Jack.
Für die Beilage
  • Salsa Serviere sie an der Seite.

Equipment

  • Pfanne
  • Backform 9x13 Zoll
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize deinen Backofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  2. Erhitze eine große Pfanne und brate den Bacon 8–10 Minuten lang bis knusprig. Lass ihn auf Küchenpapier abtropfen und zerbröckele ihn.
  3. In einer großen Schüssel verquirle die Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bis cremig.
  4. Fette eine 9x13-Zoll Backform ein und platziere die Tater Tots gleichmäßig auf dem Boden.
  5. Streue die zerbröckelten Bacons und die Frühlingszwiebeln gleichmäßig über die Tater Tots.
  6. Gieße die Eiermischung gleichmäßig über die Schichten.
  7. Verteile den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung.
  8. Backe den Auflauf für etwa 50 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  9. Lass den Auflauf für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 20IUVitamin C: 2mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Egal, ob du den klassischen Bacon oder gesunde Alternativen wählst, dieser Auflauf wird zum Frühstücksstar in deiner Küche!

Tried this recipe?

Let us know how it was!