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BaguettScheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken

BaguettScheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken

Ein einfaches, köstliches Rezept für BaguettScheiben mit Tomaten & Mozzarella, perfekt als Fingerfood.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 200

Ingredients
  

Für die BaguettBasis
  • 1 Stück Baguette Die Grundlage mit köstlichem Crunch.
  • 2 EL Olivenöl Verbessert den Geschmack.
Für die Tomatenmischung
  • 2 Stück Tomaten Fügen eine saftige Frische hinzu.
  • 1 Zehe Knoblauch halbiert, für fein aromatischen Geschmack.
  • Salz Unverzichtbares Gewürz.
  • Pfeffer Unverzichtbares Gewürz.
  • 1 TL getrockneter Oregano Für den mediterranen Geschmack.
Für die Käsekrönung
  • 200 g Mozzarella Schmelzend cremig.
Zum Garnieren
  • 2 EL frische Basilikumblätter Für die Garnierung.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Baguette in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
  3. Schnittflächen der BaguettScheiben mit halbierter Knoblauchzehe reiben.
  4. Tomaten, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen.
  5. Die Tomatenmischung auf die BaguettScheiben geben und mit Mozzarella belegen.
  6. Im Ofen 8-10 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
  7. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 24gProtein: 7gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Frische Zutaten verbessern den Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für Variationen.

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