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Baileys Irish Cream Käsekuchen

Baileys Irish Cream Käsekuchen für jeden Anlass

Dieser Baileys Irish Cream Käsekuchen ist ein einfacher, reichhaltiger und cremiger Dessertmoment, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Irisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1.5 Tassen Graham Cracker Krümel Kann durch zerbröselte Schokoladenkekse ersetzt werden.
  • 0.5 Tassen Ungesalzene Butter Alternativ Margarine verwenden.
Für die Füllung
  • 450 g Frischkäse Sollte Zimmertemperatur haben.
  • 0.75 Tassen Baileys Irish Cream Unverzichtbar für den Geschmack.
  • 0.5 Tassen Zucker Kann durch einen Zuckeralternativstoff ersetzt werden.
  • 1 Tasse Sauerrahm Griechischer Joghurt als leichtere Option.
  • 4 große Eier Sollten Zimmertemperatur haben.
Für die Ganache
  • 225 g Voll- oder Halbsüße Schokolade Vollmilchschokolade für süßeren Geschmack.
  • 0.5 Tassen Schlagsahne Sorgt für eine glatte Ganache.

Equipment

  • Springform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 160 °C (325 °F) vor und bereite eine 23 cm (9 Zoll) Springform vor, indem du diese gut einfettest.
  2. Vermische 1,5 Tassen Graham-Cracker-Krümel mit 0,5 Tassen geschmolzener Butter und drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden der Springform. Backe sie für 10 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  3. Schlage 450 g Frischkäse in einer großen Schüssel cremig und füge 0,75 Tassen Zucker und 0,5 Tassen Baileys Irish Cream hinzu.
  4. Rühre 1 Tasse Sauerrahm unter die Frischkäse-Mischung und füge die großen Eier nacheinander hinzu.
  5. Gieße die Füllung gleichmäßig über den abgekühlten Boden und backe den Käsekuchen für 50-60 Minuten.
  6. Lass den Käsekuchen für etwa 1 Stunde im Ofen abkühlen und stelle ihn dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  7. Erhitze 0,5 Tassen Schlagsahne in einem kleinen Topf, gieße sie über 225 g Schokolade und rühre, bis sie geschmolzen ist.
  8. Gieße die Ganache über den Käsekuchen und entferne vorsichtig die Seiten der Springform.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Lass den Käsekuchen über Nacht im Kühlschrank für den besten Geschmack und die optimale Konsistenz.

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