In einer großen Schüssel die geschmolzene Butter (oder das Öl) mit dem braunen Zucker und den zerdrückten Bananen gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Rühre das Eigelb und den Vanilleextrakt in die Mischung ein, bis alles gut verbunden ist.

Nun die Mehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz vorsichtig unter die Mischung heben.

Falte die Schokoladenstückchen in den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Lasse den Teig für etwa 15 Minuten ruhen, während du den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizt.

Verwende einen Esslöffel, um gleichmäßige Portionen des Teigs auf das Backblech zu setzen.

Backe die Kekse für 10-11 Minuten oder bis die Ränder fest und die Mitte noch leicht weich aussieht.

Nimm die Kekse aus dem Ofen und lasse sie für einige Minuten auf dem Backblech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.