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Bang Bang Hähnchenspieße

Bang Bang Hähnchenspieße – Süß und Scharf genießen

Entdecken Sie die Bang Bang Hähnchenspieße, die zartes Hühnerfleisch mit einer unwiderstehlichen, süß-scharfen Sauce kombinieren.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 500 g Hähnchenbrust Für mehr Saftigkeit können Sie auch Hähnchenschenkel verwenden.
  • 3 EL Sriracha Fügt Hitze und Geschmack hinzu.
  • 4 EL Erdnussbutter Bei Allergien kann es durch Tahini ersetzt werden.
  • 2 EL Mayonnaise Für eine leichtere Variante teilweise durch Naturjoghurt ersetzen.
  • 2 EL Süße Chilisoße Passen Sie die Menge für die gewünschte Schärfe an.
  • 1 EL Sojasauce Tamari oder Kokosaminos für glutenfreie Optionen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann auch verwendet werden.
  • 2 EL Limettensaft Zitronensaft ist eine geeignete Alternative.
Für die Spieße
  • 10 Stück Holzspieße Vorher in Wasser einweichen, um Verbrennen zu verhindern.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Holzspieße

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und geben Sie diese in eine große Schüssel. Vermengen Sie das Hähnchen mit Sriracha, Erdnussbutter, Mayonnaise, süßer Chilisoße, Sojasauce, Knoblauchpulver und Limettensaft. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Während das Hähnchen mariniert, weichen Sie die Holzspieße in Wasser ein. Nach der Marinierzeit stecken Sie die marinierten Hähnchenstücke auf die Spieße.
  3. Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor, etwa 180–200 °C. Grillen Sie die Spieße für 10-15 Minuten, wenden Sie sie regelmäßig.
  4. Lassen Sie die Bang Bang Hähnchenspieße nach dem Grillen kurz ruhen und servieren Sie sie heiß mit Dipsauce oder Gemüse.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 150IUVitamin C: 6mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Diese Bang Bang Hähnchenspieße sind ideal für Partys und Grillabende!

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