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Beladene Caprese Gegrilltes Käsebrot

Beladene Caprese Gegrilltes Käsebrot genießen

Genieße das beladene Caprese gegrillte Käsebrot, ein einfaches und schnelles Sommergericht!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Frühstück
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 2 Scheiben Sauerteigbrot Kann durch Vollkorn- oder glutenfreies Brot ersetzt werden.
Für die Füllung
  • 2 Esslöffel Basilikumpesto Kann hausgemacht oder aus dem Tiefkühlfach verwendet werden.
  • 2 stück Reife Tomaten Erbeeren können für intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 125 gramm Frischer Mozzarella Büffelmozzarella ist ebenfalls eine gute Alternative.
Zum Grillen
  • 1 Esslöffel Olivenöl Für eine knusprige Kruste; Butter kann auch verwendet werden.
  • Salz Nach Belieben anpassen.
  • Pfeffer Nach Belieben anpassen.
Für die Garnitur (optional)
  • Frische Basilikumblätter Auch andere Kräuter wie Rucola können verwendet werden.

Equipment

  • Grillpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide die reifen Tomaten und den frischen Mozzarella in gleichmäßige Scheiben.
  2. Sandwich zusammenstellen: Verteile das Basilikumpesto auf zwei Scheiben Sauerteigbrot, schichte die Tomaten- und Mozzarella-Scheiben und setze eine dritte Scheibe Brot darauf.
  3. Pfanne erhitzen: Erhitze eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze und gib etwas Olivenöl hinzu.
  4. Sandwich grillen: Lege das Sandwich vorsichtig in die heiße Pfanne und drücke es leicht runter. Lass es 3-4 Minuten grillen.
  5. Wenden und weiter grillen: Wende das Sandwich und grille die andere Seite 3-4 Minuten.
  6. Servieren und genießen: Nimm das Sandwich aus der Pfanne, schneide es diagonal und garniere es optional mit frischen Basilikumblättern.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Für das beste Geschmackserlebnis frische Zutaten verwenden und das Sandwich direkt nach der Zubereitung genießen.

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