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Beladene Keksbruch

Beladene Keksbruch: Dein neuer Lieblingssnack!

Der Beladene Keksbruch kombiniert süße und salzige Aromen für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis und ist einfach zuzubereiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksbruch
  • 1 Tasse Butter, weich sorgt für reichhaltige Textur und Feuchtigkeit
  • 1/2 Tasse Zucker bringt Süße und unterstützt die Karamellisierung
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker für zusätzlichen Geschmack durch Melasse
  • 1 TL Vanille verwende bestenfalls reinen Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Mehl für die Struktur, glutenfreie Variante möglich
  • 1/4 TL Salz Meersalz empfohlen
Für die Extras
  • 1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen cremige Süße und tolle Textur
  • 1/2 Tasse Zerkleinerte Kartoffelchips für herzhaften Crunch
  • 1/4 Tasse Brezel Twists für Crunch und Salzigkeit
Für den Belag
  • Flakes Meersalz zum Bestreuen für süß-salzige Balance
  • Karamell zum Drizzlen
  • Geschmolzene Schokolade zum Drizzlen

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • große Schüssel
  • Teigschaber
  • Elektrischer Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten.
  2. Zutaten cremig rühren.
  3. Mehl und Salz hinzufügen.
  4. Extras einarbeiten.
  5. Mischung auf dem Blech verteilen.
  6. Backen.
  7. Mit Schokolade und Karamell drizzlen.
  8. Abkühlen und Brechen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, dass die Butter weich, aber nicht geschmolzen ist, um die optimale Textur zu erreichen.

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