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Beste Starbucks Kürbis Creme Käse Muffins

Beste Starbucks Kürbis Creme Käse Muffins für den Herbst

Die besten Starbucks Kürbis Creme Käse Muffins vereinen herbstliche Aromen mit einer cremigen Füllung und sind ideal für Frühstück oder Snack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Kürbispüree
  • 2 Tassen Weizenmehl oder Vollkornmehl für eine gesündere Variante
  • 1 Tasse Zucker brauner Zucker für intensiveren Geschmack
  • 2 Stück Eier oder Leinsamen-Eier für vegane Option
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl geschmolzene Butter bringt zusätzlichen Geschmack
  • 1 Esslöffel Kürbiskuchengewürz oder Zimt, Muskat und Ingwer
Für die Füllung
  • 200 Gramm Frischkäse fettarmer Frischkäse für leichtere Version
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional, aber empfehlenswert

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
  2. In einer großen Schüssel das Kürbispüree, die Eier, das Pflanzenöl und den Zucker gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, das Kürbiskuchengewürz und das Backpulver vermischen.
  4. Füge die trockenen Zutaten zur feuchten Mischung hinzu und rühre sanft, bis alles gerade kombiniert ist.
  5. Vermenge in einer kleinen Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt.
  6. Fülle jede Muffinform bis zur Hälfte mit dem Teig, füge die Frischkäsefüllung hinzu und decke mit mehr Teig ab.
  7. Backe die Muffins für 18-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lasse die Muffins für einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Gitterrost transferierst.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 400IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Muffins können kreativ variiert werden, z.B. mit Schokoladenstückchen oder Nüssen für unterschiedlichen Geschmack.

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