Bringe in einem Topf 4 Tassen gefiltertes Wasser zum Kochen und füge ¼ Tasse Honig hinzu. Rühre gut, bis der Honig vollständig aufgelöst ist. Lasse danach 3 Teebeutel mit grünem Tee im kochenden Wasser ziehen. Entferne die Teebeutel ohne sie auszudrücken, um Bitterkeit zu vermeiden.

Gib die Lychees aus der Dose mit dem entstandenen Sirup, dem Saft von ½ Zitrone und dem Saft von 1 Limette in einen Mixer. Püriere die Mischung, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Die leuchtend cremige Farbe und der süß-fruchtige Duft zeigen dir, dass es perfekt ist.

Gieße den abgekühlten grünen Tee in einen großen Krug und füge die pürierte Lychee-Mischung hinzu. Vermische alles gut, damit sich die Aromen entfalten. Stelle den Krug in den Kühlschrank, um ihn mindestens 2 Stunden oder besser über Nacht kühlen zu lassen, damit sich die Aromen intensivieren.

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den kühlen Lychee-Eistee über das Eis. Verziere das Getränk mit gefrorenen Lychees, frisch geschnittenen Zitronen- und Limettenscheiben sowie einem Zweig frischer Minze für ein ansprechendes Aussehen und ein erfrischendes Aroma.