Go Back
+ servings
Biscoff-Bananenpudding

Biscoff-Bananenpudding: Einfach und Cremig Genießen

Der Biscoff-Bananenpudding kombiniert köstliche Biscoff-Kekse mit reifen Bananen für ein unwiderstehliches Dessert-Erlebnis.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 320

Ingredients
  

Für die Puddingbasis
  • 2 Tassen Kalte Milch oder Mandelmilch für eine milchfreie Option
  • 1 Dose Gesüßte Kondensmilch oder Kokosmilch für eine leichtere, milchfreie Variante
  • 1 Packung Instant-Vanille-Puddingpulver oder Schokoladenpuddingpulver als Alternative
Für die cremige Füllung
  • 2 Tassen Schlagsahne oder schwere Schlagsahne für reichhaltigeren Geschmack
  • 1 Packung Biscoff-Kekse oder Gingersnaps als Ersatz
Für die fruchtige Note
  • 4 Stück Reife Bananen in Scheiben geschnitten

Equipment

  • Schüssel
  • Spatel
  • Schneebesen
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. In einer mittelgroßen Schüssel kalte Milch, gesüßte Kondensmilch und Instant-Vanille-Puddingpulver mit einem Schneebesen verrühren und für etwa 2 Minuten schlagen, bis eine glatte, dicke Konsistenz erreicht ist. Die Schüssel abdecken und für 5 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Die Schlagsahne in einer großen Schüssel auf hoher Geschwindigkeit etwa 2-3 Minuten schlagen, bis sich feste Spitzen bilden.
  3. Die gekühlte Puddingbasis aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig mit einem Spatel unter die geschlagene Sahne falten, bis alles gut vermischt ist.
  4. In einer 9x13-Zoll großen Auflaufform die Hälfte der Pudding-Sahne-Mischung gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
  5. Die reifen Bananen in Scheiben schneiden und etwa drei Viertel der Bananenscheiben über die Pudding-Schicht verteilen, danach die zerbröselten Biscoff-Kekse darüber streuen.
  6. Die restliche Pudding-Sahne-Mischung über die Bananen und Kekse gießen und die Oberfläche glatt streichen.
  7. Den Biscoff-Bananenpudding abdecken und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 80mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 28gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Fügen Sie die Bananenscheiben erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ein Braunwerden zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!