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Blaubeerbutterbadekekse

Blaubeerbutterbadekekse für ein einfaches Frühstück

Köstliche Blaubeerbutterbadekekse, ideal für ein schnelles Frühstück. Fluffige Textur mit saftigen Blaubeeren - einfach und gesund.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Weißmehl verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante
  • 1 tl Backpulver achte auf Frische für die besten Ergebnisse
  • 0.5 tl Salz passe die Menge nach deinem Geschmack an
  • 100 g Zucker die Menge kann reduziert werden
  • 200 ml Milch benutze pflanzliche Milch für eine milchfreie Option
  • 100 g Butter ersetze sie durch Kokosöl für eine milchfreie Alternative
  • 150 g Blaubeeren frische oder gefrorene Blaubeeren
Für den Belag
  • 2 tl Honig ein köstlicher Dip für die Kekse
  • 50 g Butter du kannst sie auch weglassen

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Esslöffel
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor.
  2. In einer großen Schüssel das Weißmehl, Backpulver, Salz und Zucker gründlich vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Milch und die geschmolzene Butter gut verrühren.
  4. Gieße die feuchte Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig.
  5. Verwende einen Esslöffel, um Portionen des Teigs auf ein gefettetes Backblech zu setzen.
  6. Backe die Kekse 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  7. Nehme die Kekse aus dem Ofen und lasse sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Achte darauf, den Teig nur kurz zu verrühren und nutze gefrorene Blaubeeren direkt aus dem Gefrierschrank.

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