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Blaubeerbutterbadekekse

Blaubeerbutterbadekekse für ein einfaches Frühstück

Genieße die köstlichen Blaubeerbutterbadekekse, die ideal für ein schnelles Frühstück sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 10 Kekse
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Weißmehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 TL Backpulver achte auf Frische
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 150 g Zucker Menge anpassbar
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 100 g Butter oder Kokosöl
  • 250 g Blaubeeren frisch oder gefroren
Für den Belag
  • 2 EL Honig zum dippen
  • 50 g Butter optional

Equipment

  • Rührschüssel
  • Backblech
  • Schneebesen
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220°C vorheizen.
  2. Trockenbestandteile: Weißmehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
  3. Feuchte Zutaten: Milch und geschmolzene Butter verrühren.
  4. Teig herstellen: Feuchte Mischung in die trockenen Zutaten geben und vermengen, Blaubeeren hinzufügen.
  5. Kekse formen: Teigportionen auf ein gefettetes Backblech setzen.
  6. Kekse backen: 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Abkühlen lassen: Kekse kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 200kcalCarbohydrates: 27gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Genieße die Kekse warm mit Honig oder Butter für zusätzlichen Genuss.

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