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Bounty Schnitten

Bounty Schnitten – Himmlische Schokoladenkokosriegel

Bounty Schnitten sind unwiderstehliche Schokoladen-Kokos-Riegel, die einfach zuzubereiten sind und für jeden Anlass perfekt passen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: International
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Mehl verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante
  • 100 g Zucker kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 150 g Kokosraspeln unsüße Kokosraspeln für weniger Süße verwenden
Für die Schokoladenschicht
  • 100 g Butter für vegane Version durch pflanzliche Butter ersetzen
  • 200 g Schokolade dunkle Schokolade für intensiveren Geschmack, milchfreie Schokolade für vegane Option

Equipment

  • rechteckige Backform (20x30 cm)

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Fette eine rechteckige Backform (20x30 cm) ein und lege sie mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel mischst du Mehl, Zucker und Kokosraspeln gründlich.
  3. Schmelze die Butter und die Schokolade gemeinsam, bis sie geschmeidig sind.
  4. Gieße die geschmolzene Mischung über die trockenen Zutaten und verrühre alles gut.
  5. Verteile die Mischung gleichmäßig in der Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  6. Heize den Ofen auf 180°C vor und backe die Schnitten für etwa 25-30 Minuten.
  7. Lasse die Schnitten vollständig abkühlen, bevor du sie dekorierst.
  8. Schneide die abgekühlten Schnitten in gleichmäßige Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Bounty Schnitten können nach Belieben angepasst werden. Experimentiere mit weiteren Zutaten wie Nüssen oder Trockenfrüchten.

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