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Buffalo-Hühnchen-Pizza

Buffalo-Hühnchen-Pizza mit Honig-Twist

Eine köstliche Buffalo-Hühnchen-Pizza, die würziges Hähnchen, frischen Mozzarella und süßen Honig vereint – ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pizzateig
  • 1 Stück Pizzateig Achte darauf, dass der Teig gut aufgegangen ist.
  • 1/3 Tasse Mehl Verhindert das Kleben.
Für den Belag
  • 225 g Hähnchenbrust Grillen oder in der Pfanne braten.
  • 120 ml Buffalo-Sauce Anpassbar nach Schärfewunsch.
  • 170 g Frischer Mozzarella Am besten in Perlform.
  • ½ Stück Rote Zwiebel Dünn geschnitten.
  • Frischer Jalapeño In Scheiben, optional.
Für das Finish
  • Honig Zum Drizzeln.
  • Ranch- oder Blauschimmelkäse-Dressing Optional zum Servieren.

Equipment

  • Pizzastein
  • Pizzaschaufel
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Nimm den Pizzateig aus dem Kühlschrank und lege ihn in eine gefettete Schüssel. Lass den Teig für 3-4 Stunden bei Raumtemperatur proofen.
  2. Heize den Ofen auf 260-290°C vor und platziere einen Pizzastein oder Stahl im Ofen.
  3. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate das Hähnchen für 6-8 Minuten, bis es goldbraun ist. Beträufle es mit der Buffalo-Sauce.
  4. Bestäube eine saubere Arbeitsfläche mit Mehl und forme den Pizzateig zu einem 30 cm großen Kreis.
  5. Bestäube die Pizzaschaufel mit Mehl und transferiere den geformten Pizzateig.
  6. Verteile die restliche Buffalo-Sauce auf dem Pizzateig. Belege mit Hähnchen, Mozzarella, Zwiebeln und Jalapeños.
  7. Schiebe die Pizza auf den Pizzastein und backe sie 5-6 Minuten.
  8. Beträufle die Pizza mit Honig, lass sie kurz abkühlen und schneide sie in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 4mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Für die Lagerung im Gefrierschrank die Pizza einwickeln.

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