Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung für Churros Pfannkuchen
- In einer großen Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich miteinander.
- In einer separaten Schüssel gibst du die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt und vermischst alles gründlich.
- Mische die nassen Zutaten vorsichtig mit den trockenen, bis sich ein homogener Teig bildet.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze, füge Butter oder Öl hinzu und warte, bis es heiß ist.
- Gib etwa 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen in die Pfanne und brate sie, bis sich kleine Blasen bilden.
- Wende die Pfannkuchen vorsichtig und brate die andere Seite bis goldbraun.
- Bestreue die frisch gebratenen Pfannkuchen sofort mit Zimtzucker.
Nutrition
Notes
Die Pfannkuchen können mit verschiedenen Toppings wie Früchten oder Joghurt serviert werden. Der Teig kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.