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Club-Sandwich-Nudelsalat

Club-Sandwich-Nudelsalat für den perfekten Sommer

Ein erfrischender Club-Sandwich-Nudelsalat mit knusprigem Bacon und frischem Gemüse. Perfekt für den Sommer!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: International
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Nudeln
  • 250 g Tri-Color Rotini Pasta
Für die Proteine
  • 150 g Knuspriger Bacon
  • 150 g Würziger Truthahn
  • 100 g Würfelschinken kann weggelassen werden
Für das Gemüse
  • 100 g Frischer Kopfsalat oder Spinat/Rucola
  • 200 g Gehackte Tomaten Kirschtomaten sind eine Alternative
Für den Geschmack
  • 100 g Cheddar Käse Würfel oder pflanzliche Käsesorte
  • 150 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 1 Päckchen Ranch-Würzmischung nach Geschmack

Equipment

  • Topf
  • Sieben
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Bringe einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Tri-Color Rotini Pasta hinzu und koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist, etwa 8-10 Minuten. Gieß die Pasta anschließend in ein Sieb ab und lasse sie unter kaltem Wasser abkühlen.
  2. Nimm eine Schüssel und gib die Mayonnaise sowie die Ranch-Würzmischung hinein. Vermische diese Zutaten gründlich, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
  3. In einer großen Schüssel verrühre die abgekühlte Pasta mit dem knusprigen Bacon, dem würzigen Truthahn, dem Würfelschinken, dem frischen Kopfsalat, den gehackten Tomaten und den Käsewürfeln. Mische alles vorsichtig.
  4. Gieße das vorbereitete Dressing über die Nudelmischung und vermenge alles sanft, bis alle Zutaten gut mit dem Dressing überzogen sind.
  5. Lass den Salat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Vor dem Servieren erneut durchmischen und optional mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Bereite den Salat mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu, um die Aromen optimal zu entfalten.

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