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Club-Sandwich-Pasta-Salat

Club-Sandwich-Pasta-Salat für den perfekten Sommer

Dieser Club-Sandwich-Pasta-Salat kombiniert die Aromen eines klassischen Sandwichs mit frischer Pasta – perfekt für den Sommer.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: International
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 200 g Tri-color rotini Pasta kann durch Vollkornpasta ersetzt werden
Für die Salatbasis
  • 150 g Frischer Salat Eisberg oder Romana
  • 200 g Saftige Tomaten Kirschtomaten sind eine Alternative
  • 100 g Räucherbauch Türkenbauch ist eine leichtere Wahl
  • 100 g Herzhafter Truthahn kann durch gegrilltes Hühnchen ersetzt werden
  • 100 g Schinken
Für das Dressing
  • 150 g Cremiges Ranch-Dressing oder selbstgemacht aus Mayonnaise und Ranch-Gewürz
Für die Verfeinerung
  • 100 g Käsewürfel kann durch laktosefreien Käse ersetzt werden

Equipment

  • großer Topf
  • Siebe
  • Schüsseln
  • Scharfes Messer
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. Bringt einen großen Topf Wasser zum Kochen und fügt eine Prise Salz hinzu. Kocht die Tri-color rotini Pasta nach Packungsanleitung, bis sie al dente ist, was etwa 8-10 Minuten dauern sollte.
  2. Während die Pasta abkühlt, schneidet die frischen Zutaten: den Salat, die Tomaten, den Räucherbauch, den Truthahn, den Schinken und den Käse in mundgerechte Stücke.
  3. In einer mittelgroßen Schüssel kombiniert ihr Mayonnaise mit Ranch-Gewürz. Rührt kräftig um, bis die Mischung schön cremig ist.
  4. Gebt die abgekühlte Pasta zusammen mit allen vorbereiteten Zutaten und dem Dressing in eine große Salatschüssel und vermengt alles vorsichtig.
  5. Deckt die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellt den Salat mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
  6. Serviert den Club-Sandwich-Pasta-Salat in einer großen Schüssel oder auf einem Teller und dekoriert nach Wunsch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 30mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Frische Zutaten verwenden für besten Geschmack. Den Salat nicht überkochen und Raumtemperatur beachten.

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