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Caesar-Salat

Cremiger Caesar-Salat-Dip mit knusprigem Baguette

Ein schneller und köstlicher Caesar-Salat-Dip, perfekt für Partys und entspanntes Snacken.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 2-3 Stücke Knoblauchzehen Robuste Knoblauchnote; gerösteter Knoblauch sorgt für eine süßere Note.
  • 300 g Frischkäse Sorgt für die cremige Konsistenz; kann durch veganen Frischkäse ersetzt werden.
  • 50 g Parmesan Verstärkt den herzhaften Umami-Geschmack; für milchfreies Alternativen Nährhefe oder veganen Käse verwenden.
  • 100 g Mayonnaise Trägt zur cremigen Textur bei; griechischer Joghurt ist eine leichtere Alternative.
  • 1 TL Senf Bringt angenehme Säure; Dijon-Senf sorgt für mehr Geschmack.
  • 4 TL Worcestersoße Verleiht Tiefe und Komplexität; tamari ist glutenfreie Alternative.
  • 1/2 TL Salz Intensiviert die Aromen; nach Belieben anpassen.
Für das Baguette
  • 1 Stück Baguette Knusprige Baguette-Scheiben sind perfekt für den Dip.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Beginne, indem du 2-3 Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine platzierst. Mixe sie für etwa 5 Sekunden auf Stufe 7, bis sie gut gehackt sind.
  2. Füge nun Frischkäse, Parmesan, Mayonnaise, Senf, Worcestersoße und Salz zu der gehackten Knoblauchmischung hinzu. Blend die Mischung für etwa 10 Sekunden auf Stufe 4.
  3. Als Nächstes schneide ein frisches Baguette in gleichmäßige Scheiben, idealerweise etwa 1-2 cm dick.
  4. Stelle die Heißluftfritteuse auf 200 °C ein und backe die Baguettescheiben für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Wenn die Baguette-Scheiben fertig sind, nimm sie aus der Heißluftfritteuse und richte sie um deinen cremigen Caesar-Salat-Dip an.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und passe die Konsistenz des Dips nach Belieben an.

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