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Crispy cauliflower steaks from the oven

Crispy Cauliflower Steaks aus dem Ofen: Herzhaft & Gesund

Genießen Sie leckere und gesunde Crispy Cauliflower Steaks aus dem Ofen, perfekt für jeden Feinschmecker.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Steaks
Course: Uncategorized
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Steaks
  • 1 Stück Blumenkohl Frischen, festen Kopf wählen
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ Avocadoöl verwenden
Für die Panade
  • 1 Tasse Breadcrumbs Glutenfreie Breadcrumbs für eine GF-Option
  • 1 Teelöffel Salz Meeressalz empfohlen
  • 1 Teelöffel Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Paprika Süßen oder geräucherten Paprika verwenden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frisch geriebener Knoblauch kann verwendet werden
Für den optionalen Geschmack
  • 2 Esslöffel Parmesan oder Nutritional Yeast Nutritional Yeast hält das Gericht vegan

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Messer
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor.
  2. Schneiden Sie den Blumenkohl in dicke Steaks, etwa 2,5 bis 4 cm breit.
  3. Bestreichen Sie jede Seite der Blumenkohlsteaks mit Olivenöl.
  4. In einer Schüssel die Breadcrumbs mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver vermengen.
  5. Wälzen Sie die Blumenkohlsteaks in der Breadcrumb-Mischung.
  6. Legen Sie die panierten Blumenkohlsteaks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  7. Backen Sie die Blumenkohlsteaks für 25-30 Minuten, nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
  8. Servieren Sie die warmen Steaks und genießen Sie.

Nutrition

Serving: 1SteakCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 2IUVitamin C: 60mgCalcium: 4mgIron: 4mg

Notes

Diese Steaks sind ideal als Hauptgericht oder Beilage und überzeugen durch ihr Geschmackserlebnis.

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