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Crispy Chicken Caesar Sandwich

Crispy Chicken Caesar Sandwich für Genuss ohne Reue

Genießen Sie das Crispy Chicken Caesar Sandwich – eine köstliche Kombination aus knusprigem Hähnchen, frischem Salat und cremigem Dressing.
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Prep Time 1 hour
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut Hähnchenschenkel können verwendet werden.
  • 250 ml Buttermilch Kann durch Milch und Essig ersetzt werden.
  • 100 g Weißmehl Glutenfreies Mehl kann verwendet werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 500 ml Pflanzenöl Verwenden Sie neutrales Öl.
Für das Dressing
  • 100 g Mayonnaise Griechischer Joghurt kann verwendet werden.
  • 2 EL Zitronensaft Frischer Zitronensaft ist empfohlen.
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 2 Zehen Gehackter Knoblauch Knoblauchpulver kann verwendet werden.
  • 50 g Geriebener Parmesan Nährhefe kann verwendet werden.
Für das Sandwich
  • 4 Scheiben Krustenbrot (Ciabatta oder Sauerteig) Glutenfreies Brot kann verwendet werden.
  • 100 g Römersalat Jedes Blattgrün kann als Ersatz verwendet werden.
  • 1 Stück Geschnittene Tomaten Optional.
  • 100 g knuspriger Speck Optional.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Toaster oder Grillpfanne

Method
 

Vorbereitung
  1. Mariniere die Hähnchenbrustfilets mindestens 1 Stunde in Buttermilch im Kühlschrank.
  2. Mische in einer flachen Schüssel Weißmehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.
  3. Wälze das Hähnchen in der Mehlmischung, bis es vollständig bedeckt ist.
  4. Erhitze Pflanzenöl in einer Pfanne auf 175°C. Frittiere das Hähnchen 5-7 Minuten pro Seite.
  5. Lege das frittierte Hähnchen auf Küchenpapier, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
  6. In einer Schüssel die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Dijon-Senf, den gehackten Knoblauch und den Parmesan vermischen.
  7. Toaste die Brotscheiben, bis sie goldbraun sind.
  8. Verteile das Caesar-Dressing auf einer getoasteten Brotscheibe, füge dann das Hähnchen und den Römersalat hinzu.
  9. Setze die zweite Brotscheibe obenauf, drücke leicht, um die Zutaten zusammenzuhalten.
  10. Schneide die Sandwiches diagonal und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 650kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 35gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 20IUVitamin C: 15mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Das Crispy Chicken Caesar Sandwich ist perfekt für ein einfaches und köstliches Mittagessen.

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