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Crockpot Pierogi Auflauf mit Kielbasa

Crockpot Pierogi Auflauf mit Kielbasa leicht gemacht

Genießen Sie diesen herzhaften Crockpot Pierogi Auflauf mit Kielbasa, der die Aromen der osteuropäischen Küche vereint und einfach zuzubereiten ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 hours
Total Time 5 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Osteuropäisch
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 Packung Gefrorene Pierogi Hinweis: Verwenden Sie frische Pierogi, aber passen Sie die Garzeit an, um ein Übergaren zu vermeiden.
  • 500 g Kielbasa Aromatische Wurst; kann durch geräucherte Wurst oder Bratwurst ersetzt werden.
  • 200 g Sauerrahm Griechischer Joghurt ist eine gesündere Alternative.
  • 1 Stück Zwiebel Schalotten können für einen milderen Geschmack verwendet werden.
  • 1 Dose Konservierte Champignoncremesuppe Kann durch Hühner- oder Selleriesuppe ersetzt werden.
  • 200 g Geriebener Cheddar-Käse Jeder schmelzbare Käse, wie Monterey Jack, eignet sich ebenfalls hervorragend.
  • 2 EL Butter Kann durch Olivenöl für eine leichtere Variante ersetzt werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Schnittlauch Petersilie ist ein guter Ersatz, wenn Schnittlauch nicht verfügbar ist.

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Spray die Innenseite des Crockpots mit etwas Antihaft-Spray, damit der Auflauf sich später leicht herausnehmen lässt.
  2. Legen Sie die Hälfte der gefrorenen Pierogi gleichmäßig auf den Boden des Crockpots.
  3. Streue die Hälfte der geschnittenen Kielbasa und die gehackte Zwiebel über die erste Schicht der Pierogi.
  4. In einer Schüssel kombinierst du die Konservierte Champignoncremesuppe, den Sauerrahm und die geschmolzene Butter.
  5. Verteile die Hälfte der cremigen Mischung gleichmäßig über die Schichten von Pierogi, Kielbasa und Zwiebeln.
  6. Füge die verbleibenden Pierogi, Kielbasa und Zwiebeln in der gleichen Weise hinzu, gefolgt von der restlichen cremigen Sauce.
  7. Decke den Crockpot mit dem Deckel ab und stelle ihn auf die niedrigste Stufe. Lass den Auflauf für 4 bis 5 Stunden kochen.
  8. Ungefähr 30 Minuten vor dem Servieren, streue den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig auf die Oberseite des Auflaufs.
  9. Sobald der Käse blubbernd und goldbraun ist, nehme den Crockpot vom Herd und serviere den Auflauf warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 420kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 850mgPotassium: 650mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, hochwertige gefrorene Pierogi zu verwenden. Braten Sie die Kielbasa vor dem Schichten leicht an für besseren Geschmack.

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