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Delikate No-Bake Pink Velvet Käsekuchenbissen

Delikate No-Bake Pink Velvet Käsekuchenbissen ausprobieren

Entdecke die Delikaten No-Bake Pink Velvet Käsekuchenbissen, die einfach zuzubereiten sind und jeder Feier einen Hingucker verleihen.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Nachtisch
Cuisine: dessert
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Tasse Graham Cracker Krümel Glutenfreie Version möglich
  • 2 Esslöffel Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden
  • 4 Esslöffel Ungesalzene Butter (geschmolzen) Kokosöl ist eine milchfreie Alternative
Für die Füllung
  • 8 Unzen Frischkäse (weich) Neufchâtel-Käse als leichtere Option
  • 1/2 Tasse Puderzucker Zuckerersatz möglich
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Mandelextrakt für einen interessanten Twist
  • 1 Tasse Schlagsahne Kokoscreme als milchfreie Option
  • 1/4 Tasse Milch Mandelmilch oder Hafermilch sind Alternativen
  • 3 Tropfen Rosa Lebensmittelfarbe
Für die Garnitur
  • 1 Tasse Schlagsahne Optional
  • 1/4 Tasse Streuseln Optional

Equipment

  • Mini-Muffin-Formen oder Silikonformen
  • Handmixer
  • Schüssel
  • Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Boden vorbereiten
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Graham Cracker Krümel, den Zucker und die geschmolzene Butter gründlich vermengen, bis die Mischung an nassem Sand erinnert. Die Mischung gleichmäßig in Mini-Muffin-Formen drücken und für mindestens 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Käsekuchenfüllung zubereiten
  1. In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse mit einem Handmixer cremig schlagen. Langsam den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzugeben und alles gut vermengen. Anschließend die Schlagsahne und die Milch dazugeben und alles kräftig schlagen, bis die Masse luftig ist. Füge dann die rosa Lebensmittelfarbe hinzu.
Bissen zusammenstellen
  1. Die gekühlten Böden aus dem Kühlschrank holen und mit der vorbereiteten Käsekuchenfüllung gleichmäßig füllen. Mit einem Spatel die Oberflächen glatt streichen.
Kühlen zum Festigen
  1. Die Formen mit Frischhaltefolie abdecken und die Käsekuchenbissen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Servieren und Garnieren
  1. Die fertigen Käsekuchenbissen vorsichtig aus den Formen lösen und auf einem Servierteller anrichten. Nach Belieben mit Schlagsahne und bunten Streuseln garnieren.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 60mgPotassium: 40mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 50mg

Notes

Für die beste Präsentation die Garnierungen erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

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