In einer großen Rührschüssel Frischkäse und Vanillejoghurt vermengen. Dann mit einem Handmixer auf mittlerer Geschwindigkeit etwa 2-3 Minuten schlagen.

Füge die trockene Instant-Käsekuchen-Pudding-Mischung hinzu und mixe weiter auf mittlerer Geschwindigkeit für ca. 1-2 Minuten.

Hebe die aufgetaute Schlagsahne vorsichtig unter die Käsekuchenbasis mit einem Spatel.

Wasche die Erdbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren gründlich. Viertel die Erdbeeren und achte darauf, dass die anderen Beeren ganz bleiben.

Gib die Erdbeeren und Heidelbeeren vorsichtig in die Käsekuchenbasis. Sanft unterheben.

Füge die Brombeeren vorsichtig hinzu, um sicherzustellen, dass sie ganz bleiben.

Bedecke die Schüssel mit Frischhaltefolie und stelle den Fruchtsalat für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Serviere den Salat kalt in einer großen Schüssel oder in individuellen Ramekins.