Heize den Ofen auf 200 °C vor.

Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen, ofenfesten Pfanne und brate die Würstchen für 5–7 Minuten goldbraun an.

Füge das restliche Olivenöl, die Schalotten und die rote Paprika hinzu und brate das Gemüse für 3–5 Minuten.

Füge die Knoblauchzehen, das Tomatenmark, die italienische Gewürzmischung, das süße Paprikapulver und das Salz hinzu und koche für 1 Minute.

Gieße den trockenen Weißwein in die Pfanne und lasse es 1–2 Minuten köcheln.

Füge die Hühnerbrühe, die Schlagsahne, den Grünkohl und das frische Basilikum hinzu und bringe es zum Köcheln.

Falte die Wurst und die Bohnen in die Mischung und füge Zitronensaft hinzu.

Streue den Mozzarella über die Mischung und backe für 10 Minuten im Ofen.

Optional: Grille für 1–2 Minuten, um eine goldene Kruste zu erhalten.

Lasse den Auflauf kurz abkühlen und serviere ihn heiß.