Zutaten vermengen: Dinkelmehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.

Teig herstellen: Warmes Wasser und Pflanzenjoghurt hinzufügen und kräftig rühren, bis ein weicher Teig entsteht.

Teig ausformen: In 6 Portionen teilen und zu flachen Scheiben von 0,5 cm Dicke rollen.

Grill vorheizen: Grill auf mittlere Hitze (200–220°C) vorheizen und die Roste leicht mit Öl einreiben.

Grillen der Fladenbrote: Fladenbrote auf den Grill legen und 2-3 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.

Drehung und Fertigstellung: Fladen umdrehen und weitere 2-3 Minuten grillen, bis sie leicht angekohlt sind.

Servieren oder füllen: Von Grill nehmen, kurz abkühlen lassen und mit Dips oder gefüllt servieren.