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Spinat Schnecken

Einfache Spinat Schnecken – Der perfekte Party Snack

Entdecke die einfachsten Spinat Schnecken, perfekten Snack für jede Feier.
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Prep Time 8 minutes
Cook Time 20 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 58 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Uncategorized
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 200 g Frischkäse Tipp: Verwende Ricotta für eine leichterere Variante.
  • 100 g Geriebener Parmesan Tipp: Pecorino Romano kann für einen schärferen Geschmack verwendet werden.
  • 2 EL Mayonnaise Tipp: Griechischer Joghurt kann für eine gesündere Option genutzt werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Tipp: Frischer, gehackter Knoblauch kann für mehr Intensität verwendet werden, aber die Menge reduzieren.
  • 1 TL Zwiebelpulver Tipp: Fein gehackte Frühlingszwiebeln oder Schalotten bringen Frische in die Füllung.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Hinweis: Frisch gemahlener Pfeffer wird für besseren Geschmack empfohlen.
  • 300 g Gefrorener Spinat Tipp: Frischer Spinat benötigt das Kochen und Ausdrücken von Feuchtigkeit, bevor er verwendet wird.
Teig
  • 1 Packung Blätterteig Hinweis: Achte darauf, dass der Teig aufgetaut, aber noch kühl ist.
  • 1 Stück Ei Hinweis: Ein Spritzer Wasser im Ei ergibt eine glänzendere Kruste.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Scharfes Messer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Frischhaltefolie

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den weichgemachten Frischkäse, geriebenen Parmesan, Mayonnaise, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer gut vermengen. Dies dauert etwa 5 Minuten.
  2. Den gefrorenen Spinat auftauen lassen und gründlich ausdrücken, dann fein hacken und unter die Frischkäsemischung mischen. Dieser Schritt dauert etwa 3 Minuten.
  3. Rolle den Blätterteig aus und verteile die Füllung gleichmäßig, dann rolle den Teig fest auf und wickle ihn in Frischhaltefolie. Kühle mindestens 30 Minuten.
  4. Heize den Ofen auf 200°C vor, schneide die Rolle in 1,5 cm dicke Scheiben und backe sie 15-20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, das Fett bei der Zubereitung nicht zu überschreiten.

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