Go Back
–+ servings
Erdbeer-Käsekuchen-Proteinballs

Erdbeer-Käsekuchen-Proteinballs für schnellen Snack Genuss

Erdbeer-Käsekuchen-Proteinballs sind ein gesunder und leckerer Snack, ideal für unterwegs und nach dem Training.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Bällchen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Rollhafer Für die nötigen Ballaststoffe.
  • 100 g Mandelmehl Kann durch Oatmehl ersetzt werden.
  • 30 g Vanille-Protein-Pulver Wähle dein Lieblingsgeschmack.
  • 200 g Frischkäse (weich) Verwende veganen Frischkäse für eine pflanzliche Option.
  • 30 g Gefriergetrocknete Erdbeeren (zerkleinert) Alternativ frische Erdbeeren.
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • nach Bedarf ml Milch Nicht-dairy Milch kann ebenfalls verwendet werden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Platte oder Tablett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel die Rollhafer, das Mandelmehl und das Vanille-Protein-Pulver gut vermischen.
  2. Füge den weichen Frischkäse, die zerdrückten gefriergetrockneten Erdbeeren, Honig oder Ahornsirup sowie den Vanilleextrakt hinzu und mische alles gut.
  3. Falls der Teig zu trocken ist, gib schrittweise Milch hinzu, bis die Mischung glatt und formbar ist.
  4. Nimm kleine Portionen des Teigs und forme mit deinen Händen etwa 2,5 cm große Bällchen.
  5. Lege die geformten Bällchen auf eine mit Backpapier ausgelegte Platte und stelle sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  6. Nach dem Kühlen sind die Erdbeer-Käsekuchen-Proteinballs bereit zum Servieren.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse weich ist, um eine homogene Mischung zu erzielen. Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!