Ofen auf 220°C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.

Backmischung und Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Gesalzene Butter hinzufügen und gut vermengen.

Halb und Halb und geschmolzene Butter zugeben, vorsichtig umrühren, bis ein weicher, klebriger Teig entsteht.

Gehackte Erdbeeren und weiße Schokoladenstückchen unter den Teig heben, bis alles gut vermischt ist.

Mit einem Kekslöffel Teigportionen auf die Bleche setzen, ausreichend Platz lassen.

Optional mit grobem Rohrzucker bestreuen.

Kekse 8-10 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Oberseite leicht golden ist.

Kekse 5 Minuten ruhen lassen und dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Für die Glasur Puderzucker und Halb und Halb vermischen, bis die Mischung glatt ist.

Glasur gleichmäßig über die Kekse träufeln.