Erdnussbutter Bananenplätzchen für die ganze Familie

Diese Erdnussbutter Bananenplätzchen sind eine perfekte Kombination aus Erdnussgeschmack und süßen Bananen, ideal für die ganze Familie.

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Prep Time 15

Cook Time 12

Abkühlzeit 5

Total Time 32

Servings: 24 Kekse

Course: Nachtisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 140

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

½ Tasse Butter Sorgt für Reichtum und Feuchtigkeit in den Keksen.
½ Tasse Cremige Erdnussbutter Gibt den Keksen Geschmack und Bindung.
½ Tasse Zucker Süßt die Kekse.
½ Tasse Brauner Zucker Fügt Karamellgeschmack und Feuchtigkeit hinzu.
2 große Eier Dienen als Bindemittel und helfen beim Aufgehen.
1 Teelöffel Vanilleextrakt Verbessert den Gesamtgeschmack.
2 Tassen Allzweckmehl Gibt Struktur.
2 Tassen Haferflocken Verleiht den Keksen Herzhaftigkeit und Textur.
1 Teelöffel Backpulver Lässt die Kekse aufgehen.
½ Teelöffel Salz Balanciert die Süße.
1 Tasse Zermatschte Bananen Macht die Kekse feucht und fügt natürliche Süße hinzu.
1 Tasse Halbbittere Schokoladenstückchen Fügt Textur und Süße hinzu.

Equipment

Backblech
Rührschüssel
Mixer
Esslöffel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Butter und Zucker cremig rühren.
Eier und Vanille hinzufügen.
Trockene Zutaten vermischen.
Trockene Zutaten einarbeiten.
Bananen und Schokoladenstückchen hinzufügen.
Teig portionieren.
Kekse backen für 12 Minuten.
Kekse 5 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 140kcalCarbohydrates: 19gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 25mgSodium: 80mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 50IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Kekse nicht zu lange zu backen, damit sie schön weich und chewy bleiben.

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