Go Back
–+ servings
Maroulosalata (Griechischer Kopfsalat)

Frischer Maroulosalata (Griechischer Kopfsalat) genießen

Genieße einen köstlichen Maroulosalata, der frische Aromen vereint und ein Genuss für den Gaumen ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Griechisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für den Salat
  • 1 Kopf Römersalat Kann durch Buttersalat ersetzt werden.
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln Lauch ist eine gute Alternative.
  • 1 Bund Frischer Dill Kann durch Petersilie oder Minze ersetzt werden.
  • 200 g Feta Für laktosefreie Variante weglassen oder durch Oliven ersetzen.
Zutaten für das Dressing
  • 4 EL Extra natives Olivenöl Avocadoöl ist eine leichtere Alternative.
  • 2 EL Zitronensaft Kann durch Rotweinessig ersetzt werden.
  • 1 TL Meersalz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Optional, je nach Vorliebe.

Equipment

  • Schüssel
  • Einmachglas
  • Salatschleuder

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide den Römersalat in feine Streifen und wasche ihn gründlich in eis-kaltem Wasser.
  2. Vermische in einer Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, das Meersalz und den Pfeffer, bis die Mischung emulgiert und leicht cremig wird.
  3. Gib den Römersalat mit den Frühlingszwiebeln, Dill und zerbröckeltem Feta in eine große Schüssel und mische alles gut durch.
  4. Träufle das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat und mische alles vorsichtig.
  5. Garnieren und sofort servieren, um die Frische zu genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 14gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 15mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1500IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Nutze frische Zutaten und experimentiere mit weiteren Zutaten für kreative Variationen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!