In einer Schüssel das Allzweckmehl, die Milch, das Ei, den Vanilleextrakt und das Backpulver gründlich verrühren, bis eine glatte, dicke Teigmischung entsteht.

Erhitze in einem tiefen Fritteuse oder einem großen Topf 5 bis 7,5 cm neutrales Öl auf 175 °C (350 °F).

Nehme die Marshmallows und tauche sie vollständig in den vorbereiteten Teig.

Lass die eingetauchten Marshmallows vorsichtig in das heiße Öl gleiten und frittiere sie 1 bis 2 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Nehme die frittierte Marshmallows mit einer Schaumkelle aus dem Öl, lasse sie abtropfen und bestäube sie mit Puderzucker.