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Cranberry-Mousse-Torte

Fruchtige Cranberry-Mousse-Torte ohne Backen

Diese Cranberry-Mousse-Torte ist ein fruchtiger Traum und perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 45 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Cranberries Frisch oder gefroren
  • 150 g Zucker Menge nach Geschmack anpassen
  • 120 ml Wasser
  • 200 g Frischkäse Blockfrischkäse
  • 2 TL Vanillepaste Oder Vanilleextrakt
  • 250 ml Cool Whip Oder Schlagsahne
Für die Kruste
  • 200 g Gingersnap-Brösel Oder Graham-Cracker-Brösel
  • 100 g geschmolzene Butter
Garnierung (optional)
  • Schlagsahne Für die Dekoration
  • Pfefferminzblätter Für die Dekoration

Equipment

  • 10-Zoll-Pieplatte
  • Topf
  • Handmixer
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Fette eine 10-Zoll-Pieplatte mit etwas Butter.
  2. Koche die Cranberries mit Zucker und Wasser 15 Minuten lang.
  3. Vermische die Gingersnap-Brösel mit der geschmolzenen Butter.
  4. Kombiniere die abgekühlte Cranberry-Mischung mit Frischkäse und Vanillepaste.
  5. Gieße die Füllung gleichmäßig in die gekühlte Kruste.
  6. Kühle die Torte für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank.
  7. Dekoriere die Torte vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 18gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Torte ist eine gesunde Alternative zu traditionellen Desserts und eignet sich gut für festliche Anlässe.

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