Go Back
–+ servings
Gebackene Apfelkuchen-Reispapierrollen

Gebackene Apfelkuchen-Reispapierrollen ganz einfach

Gebackene Apfelkuchen-Reispapierrollen sind eine glutenfreie, vegane Dessertalternative mit köstlicher Füllung.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Nachtisch
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4-6 Stück Äpfel Granny Smith oder Honeycrisp empfohlen
  • 1/3 Tasse Brauner Zucker Kokoszucker als Ersatz möglich
  • 1 Teelöffel Zimt Muskatnuss optional
Für den Teig
  • 1 Paket Reispapier Frisch, nicht gummiartig
  • neutrales Öl Kochöl Verhindert Ankleben

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 230°C vor.
  2. Schäle die Äpfel und schneide sie in dünne Scheiben. Mische sie mit braunem Zucker und Zimt.
  3. Tauche die Reispapier-Blätter in lauwarmes Wasser, bis sie weich sind.
  4. Lege das weiche Reispapier auf eine Arbeitsfläche und füge die Apfelmischung hinzu. Rolle sie fest ein.
  5. Bereite das Backblech vor und lege die Rollen darauf.
  6. Bepinsle die Rollen mit neutralem Kochöl.
  7. Backe die Rollen für 20-30 Minuten und wende sie zur Hälfte.
  8. Lass die Rollen abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 10mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 7mgCalcium: 1mgIron: 4mg

Notes

Die gebackenen Apfelkuchen-Reispapierrollen sind ideal für jede Gelegenheit und schmecken unglaublich gut mit Vanilleeis oder geschlagener Kokoscreme.

Tried this recipe?

Let us know how it was!