In einem mittelgroßen Kochtopf Kombiniere Wasser, Butter, braunen Zucker und Salz. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze und bringe sie zum Simmern, bis die Butter geschmolzen ist.

Füge nun das Allzweckmehl auf einmal hinzu und rühre kräftig mit einem Holzlöffel oder einem Spatel, bis ein klebriger Teig entsteht.

Nehme den Topf vom Herd und lasse den Teig einige Minuten abkühlen. Rühre den Vanilleextrakt ein.

Schlage die Eier einzeln in den Teig ein und rühre gründlich, bis jedes Ei gut eingearbeitet ist.

Heize deinen Ofen auf 220°C vor und bereite zwei Backbleche mit Backpapier vor.

Verwende einen Spritzbeutel, um 7-10 cm lange Teigstreifen auf die Backbleche zu spritzen.

Backe die Gebackenen Churro Bissen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Lasse die Churros für etwa 10 Minuten im Ofen, um sie knusprig zu halten.

Pinsel die Churro Bissen mit geschmolzener Butter und wälze sie in der Zucker-Zimt-Mischung.

Serviere die Gebackenen Churro Bissen sofort.