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Gebratene Keto-Hähnchenfleischbällchen

Gebratene Keto-Hähnchenfleischbällchen für jede Gelegenheit

Köstliche gebratene Keto-Hähnchenfleischbällchen, perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep, kohlenhydratarm und voller Geschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Fleischbällchen
Course: Hähnchen
Cuisine: Keto
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g gemahlenes Hähnchen kann durch Putenfleisch ersetzt werden
  • 200 g Frischkäse alternativ griechischer Joghurt
  • 2 Stück Knoblauchzehen frisch oder Knoblauchpulver
  • 100 ml Soße zuckerfreie Variante empfohlen
  • 1 Stück Zwiebel oder Zwiebelpulver
  • 50 g Brösel z.B. Mandelmehl, gemahlener Leinsamen als glutenfreie Option
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
  • 1 TL Salz nach Geschmack
Für die Aufbewahrung
  • 1 Stück Luftdichter Behälter für Lagerung im Kühlschrank oder Gefrierschrank

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen.
  2. Gemahlenes Hähnchen und Frischkäse in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Knoblauch, Soße, Zwiebel, Brösel, Frühlingszwiebeln und Salz hinzufügen und gut vermengen.
  4. Fleischbällchen formen und in einer leicht geölten Auflaufform platzieren.
  5. Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
  6. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und servieren oder lagern.

Nutrition

Serving: 1FleischbällchenCalories: 200kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Fleischbällchen sind bis zu 4 Tage im Kühlschrank haltbar und können portionsweise eingefroren werden.

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