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Gebratene Keto-Hühnchenfleischbällchen

Gebratene Keto-Hühnchenfleischbällchen für dein Dinner

Dieses Rezept für gebratene Keto-Hühnchenfleischbällchen ist köstlich und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Gemahlenes Hühnchen
  • 200 g Frischkäse Alternativ Mascarpone oder griechischer Joghurt
  • 2 zehen Knoblauch oder Knoblauchpulver
  • 50 ml Soße z.B. Sojasoße oder BBQ-Sauce, low-carb
  • 1 Stück Zwiebel oder Zwiebelpulver
  • 100 g Krümel z.B. Mandelmehl oder zerdrückte Schweinekrusten
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
  • 1 TL Salz nach Geschmack

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel das gemahlene Hühnchen und den weichgemachten Frischkäse vorsichtig vermengen.
  3. Füge den gehackten Knoblauch, die Soße, die fein gehackte Zwiebel, das Mandelmehl, die geschnittenen Frühlingszwiebeln und das Salz hinzu und mische alles.
  4. Öle die Auflaufform leicht ein und forme die Hühnermasse in 12 bis 15 Fleischbällchen.
  5. Platziere die Fleischbällchen in der Auflaufform und backe sie für etwa 30 Minuten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Die Fleischbällchen sind perfekt für Meal Prep geeignet und können sowohl frisch als auch aufgewärmt genossen werden.

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