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Gefrorene Blaubeer-Joghurt-Clustern

Gefrorene Blaubeer-Joghurt-Clustern für gesunde Snacks

Gefrorene Blaubeer-Joghurt-Clustern sind gesunde Snacks, die schnell zubereitet und köstlich sind.
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Prep Time 10 minutes
Einfrierzeit 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Clustern
Course: Nachtisch
Cuisine: Gesund
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Joghurt
  • 250 g Griechischer Joghurt Vanille für süßere Note
  • 200 g Einfrieren von Blaubeeren Gründlich abtrocknen
Für die Schokolade
  • 100 g Schokoladenstückchen Leicht abkühlen nach dem Schmelzen
  • 2 EL Kokosnussöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden
  • Flockiges Meersalz Optional, nach Geschmack
Für den Crunch
  • Walnüsse Optional, kann weggelassen werden

Equipment

  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermenge die gefrorenen Blaubeeren und Walnüsse mit dem griechischen Joghurt.
  3. Forme kleine Cluster und setze sie gleichmäßig auf das Backblech.
  4. Gib das Blech in den Gefrierschrank für 1 bis 1,5 Stunden.
  5. Schmelze die Schokoladenstückchen mit dem Kokosnussöl.
  6. Tauche die gefrorenen Cluster in die geschmolzene Schokolade.
  7. Platziere die Cluster zurück auf das Backblech und streue optional Meersalz darüber.
  8. Lasse die Cluster für 10 Minuten im Gefrierschrank, bevor du sie servierst oder lagerst.

Nutrition

Serving: 1ClusterCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Clustern bleiben bis zu 3 Monate frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach gelagert werden.

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