Wähle süße Äpfel wie Gala oder Fuji und schneide sie in dicke Scheiben oder Spalten. Entferne das Kerngehäuse.

Nimm die Scheiben Prosciutto und schneide sie halber. Halte sie bereit, um sie um die Apfelstücke zu wickeln.

Wickle eine Scheibe Prosciutto um jede Apfelscheibe und lege sie auf ein Grillrost.

Heize deinen Grill auf mittlere Hitze vor. Grille die Prosciutto-umwickelten Äpfel etwa 5-7 Minuten.

Träufele Honig und optional Zimt über die Äpfel während der letzten Minute des Grillens.

Bereite die Garnitur vor. Schlage Frischkäse oder Joghurt leicht auf und hacke die Nüsse.

Serviere die gegrillten Äpfel warm, garniere sie mit Frischkäse oder Joghurt und streue die gehackten Nüsse darüber.